Kasza orkiszowa z wędzonym boczkiem i jajkiem na miękko

Kasza na śniadanie? Czemu nie! Na pierwszy posiłek dnia proponujemy kaszę orkiszową z dodatkiem rumianego boczku, aromatycznej cebulki oraz jajka na miękko. To zdrowe i pożywne śniadanie zapewni mnóstwo energii! Smacznego.

Składniki (2 porcje):

  • 100g kaszy orkiszowej (np. marki Halina)
  • 100g boczku pokrojonego w średnią kostkę
  • 1 cebula drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku drobno posiekany
  • 50g masła
  • 1 szczypiorek drobno posiekany
  • 2 jajka
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Jajka gotujemy na miękko – w zależności od wielkości jajka od 3,5 do 5 minut.
  3. Rozgrzewamy patelnię i smażymy boczek, powinien się odrobinę zarumienić.
  4. Do podsmażonego boczku dajemy cebulę i smażymy przez minutę, następnie dodajemy czosnek i dymkę. Patelnie ściągamy z ognia.
  5. Boczek, cebulę, czosnek i dymkę mieszamy z kaszą, masłem i szczypiorkiem na patelni. Doprawiamy solą i pieprzem.
  6. Podajemy z jajkiem ugotowanym na miękko.

Smacznego!

Łukasz Nocuń – PR & Content Marketing Manager SFERA Group