Dnia 12 września 2020 roku w siedzibie Stowarzyszenia na Rzecz Rozwoju Wsi Trzeciewnica i Suchary zebrała się komisja celem rozstrzygnięcia konkursu na przetwory owocowe i warzywne w ramach projektu „Złote ręce, które to stworzyły” dofinansowanego ze środków Powiatu Nakielskiego. Na konkurs wpłynęło 27 prac od 9 osób z powiatu nakielskiego. Uczestniczki przygotowały następujące przetwory:
Grażyna Gałka:
- Fasolka konserwowa w occie
- Cukinia z cebulą
Anna Jendrzejewska:
- Patisony konserwowe
- Ogórki po Żydowsku
- Ogórki z cukinią
- Ketchup z cukinii
Agnieszka Bednarska:
- Sok z białego bzu z limonką
- Sok z białego bzu z cytryną
- Sok z cytryny z cukrem
- Dżem wiśniowy
Anna Kaczmarek:
- Papierówka słodzona stewią
- Sok z pomidorów z liściem selera
Danuta Jamnik:
- Grzybki marynowane
- Sałatka z ogórków z cebulą i marchewką w przyprawie kebab
- Ogórki z cary
Halina Nowak:
- Buraczki
- Sok z czarnego bzu
Elwira Płaczek:
- Ketchup z kabaczka z papryką i pomidorami
- Agrest
- Wiśnie drążone
- Kompot z wiśni
- Kompot z czereśni
- Ogórki konserwowe
- Papryka konserwowa
Angelika Strzelewicz – Kosmalska:
- Grzybki w occie
- Mus z jabłek
- Sałatka z ogórków z przyprawą kebab
Komisja dokonała degustacji przetworów konkursowych zgodnie z przyjętymi w regulaminie kryteriami. Decyzją Komisji w każdej kategorii przyznano I, II, III miejsce i 3 wyróżnienia.
W kategorii PRZETWORY WARZYWNE przyznano:
I miejsce – Anna Jendrzejewska za ogórki z cukinią i patisonami
II miejsce – Danuta Jamnik za sałatkę z ogórków z przyprawą kebab
III miejsce – Elwira Płaczek za ketchup z kabaczka z pomidorami i papryką
W kategorii PRZETWORY OWOCOWE przyznano:
I miejsce – Anna Kaczmarek za papierówkę słodzoną stewią
II miejsce – Agnieszka Bednarska za biały bez z cytryną
III miejsce – Barbara Strzelewicz za pigwę na przeziębienie
Wyróżnienia otrzymały:
Angelika Strzelewicz – Kosmalska za mus z jabłek
Halina Nowak za sok z czarnego bzu
Grażyna Gałka za cukinię z cebulą
Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali nagrody rzeczowe – sprzęt AGD.
tekst: K. Mikołajczak
