Miłośnicy lokalnych smaków i tradycyjnej kuchni, łączcie się! Nadchodzi niezwykłe wydarzenie, które pobudzi wasze zmysły i pozwoli odkryć kulinarne sekrety naszego regionu -I Forum Dziedzictwa Kulinarnego Krajny i Pałuk. To wyjątkowa okazja, aby zgłębić bogactwo naszego dziedzictwa i podziwiać kunszt pasjonatów gotowania.
Zapraszamy wszystkich 12 grudnia 2023 roku do Nakielskiego Ośrodka Kultury, gdzie od godziny 8:30 do 13:00 będzie można uczestniczyć w wydarzeniu pełnym degustacji, prezentacji i wykładów. Wstęp jest wolny, co jest doskonałą okazją, aby wziąć udział w kulturalnej i smakowej podróży przez nasz region.
Forum otworzy dr Kamila Czechowska, Dyrektor Muzeum Ziemi Szubińskiej, która zabierze nas w podróż po kulinarnych tradycjach ziemi pałuckiej. Następnie Anna Sergott, Kustosz Muzeum Ziemi Krajeńskiej w Nakle nad Notecią, przedstawi „Kulinarne Skarby Krajny”. To wyjątkowa szansa, by poznać historie tkwiące w regionalnych przepisach i produktach.
Nie zabraknie także praktycznego wymiaru: Szymon Brukwicki, ekspert kulinarny i szef kuchni, zaprezentuje „Gotowanie jako Most między Pokoleniami: Żywe Dziedzictwo Kulinarnego Krajny i Pałuk”. Odkryjemy, jak łączyć tradycję z nowoczesnością w kuchni i jak smaki z naszych domów mogą inspirować nowe generacje.
Nie lada atrakcją będzie „Biesiada Dwóch Krain” – degustacja regionalnych potraw i produktów przygotowanych przez Koło Gospodyń Wiejskich oraz uczniów Zespołu Szkół im. W. Łokietka w Lubaszczu. To doskonała okazja, by posmakować prawdziwych, lokalnych przysmaków, które są dumą naszego regionu.
Podróż kulinarna przez Krajnę i Pałuki obiecuje być wykwintnym i smacznym doświadczeniem, które łączy w sobie miłość do tradycji i radość z odkrywania nowości. Nie przegapcie szansy, aby być częścią tej wyjątkowej celebracji naszego dziedzictwa kulinarnego. Zapraszamy do odkrywania smaków, które skrywają się w naszym dziedzictwie!
Szczegóły wydarzenia i pełen program znajdziesz na załączonych plakatach.
Do zobaczenia na Forum!
Fundacja Saluto Culina
