Przedstawiamy pomysł na weekendowe ciasto z kandyzowanymi owocami oraz orzechami. Przygotowane jest z bezglutenowej mieszanki do wypieku ciasta, dlatego jego smakiem mogą cieszyć się również osoby na diecie bezglutenowej.
Zapraszam do zapoznania się i wykorzystania autorskiego przepisu i zdjęcia marki Ocelio. Mam nadzieję, że będzie to ciekawa inspiracja dla Państwa.
Bezglutenowe ciasto z kandyzowanymi owocami i orzechami
Składniki:
- 500g bezglutenowej mieszanki do wypieku ciasta (np. marki Ocelio) lub mąki pszennej (wersja z glutenem)
- 165g masła
- 50g mleka
- 4 jajka
- 100g owoców kandyzowanych (kiwi, pomarańcza, aronia)
- 50g ulubionych orzechów (np. włoskie, migdały)
- 2 łyżki miodu
- 100 g cukru (do wersji z mąką pszenną)
Metoda:
- Dwie łyżki mieszanki do wypieku lub mąki wymieszać z kandyzowanymi owocami.
- Pozostałą część mieszanki przesypać do oddzielnego naczynia i dodać 165g miękkiego masła, 50g mleka i 4 jajka. Całość wymieszać mikserem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Do wyrobionego ciasta dodać owoce i całość przełożyć do foremki.
- Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Ciasto piec przez 40 minut. 15 minut przed końcem pieczenia na wierzchu ciasta ułożyć orzechy wymieszane z miodem i dokończyć pieczenie.
Smacznego!
Представляємо ідею торта вихідного дня з цукатами та горіхами. Його готують з
безглютенової суміші для випікання торта, тому його смаком можуть насолоджуватися і
люди, які дотримуються безглютенової дієти.
Запрошую прочитати та використати оригінальний рецепт та фотографії бренду Ocelio.
Сподіваюся, це стане для вас цікавим натхненням.
Безглютеновий торт з цукатами та горіхами
Інгредієнти:
500 г безглютенової суміші для випікання тіста (наприклад, марки Ocelio) або
пшеничного борошна (версія з глютеном)
165 г вершкового масла
50 г молока
4 яйця
100 г цукатів (ківі, апельсин, чорноплідна горобина)
50 г ваших улюблених горіхів (наприклад, волоські горіхи, мигдаль)
2 столові ложки меду
100 г цукру (для варіанту з пшеничним борошном)
метод:
1. Змішайте дві столові ложки суміші для випічки або борошна з цукатами.
2. Решту суміші перелити в окрему посудину і додати 165 г розм’якшеного вершкового масла, 50 г молока і 4 яйця. Змішайте все міксером до однорідності.
3. Додайте фрукти в тісто і викладіть у форму.
4. Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте пиріг 40 хвилин. За 15 хвилин до
закінчення випікання зверху на тісто викласти горіхи, змішані з медом, і закінчити
випікання.
Смачного!
| Łukasz Nocuń – PR & Content Marketing Manager SFERA Group |
|
