Stowarzyszenie na rzecz promocji obszarów wiejskich w Brandenburgii-Berlinie (pro Agro) co roku przyznaje w ramach Międzynarodowego Zielonego Tygodnia w Berlinie nagrodę „pro Agro Marketing Prize”. Celem tej prestiżowej nagrody jest promocja innowacyjnych produktów i koncepcji marketingowych na obszarach wiejskich.
Takim właśnie produktem jest „Wilde Mönch”, salami z dziczyzny z Doberlug-Kirchhain, które jest produktem regionalnym na wskroś. „Wilde Mönch” zajął 3 miejsce w kategorii marketingu bezpośredniego podczas ceremonii wręczenia nagród „pro Agro Marketingpreis 2022” w Poczdamie 28 stycznia 2022 r. Nagrodę odebrał rzeźnik Matthias Weiland, który podziękował pomysłodawcy Rolandowi Graeffowi, z którym opracował produkt.
A „Wilder Mönch” ma znacznie więcej do zaoferowania, ponieważ produkt tworzy połączenie między krajobrazem, wytworami historii i mieszkańcami regionu. Dzięki unikalnemu projektowi salami jest kulinarną wizytówką ogólnokrajowej „latarni morskiej” – zamku Doberlug, który niegdyś należał do elektorów saskich, jako drugorzędna rezydencja i pałacyk myśliwski książąt saksońsko-merseburskich XVII i XVIII wiek. Na opakowaniu znajduje się cysterski mnich, który przenosi historię Dobrilug do salonu miłośników mięsa.
źródło: Landkreis Elbe-Elster
